奇七味重庆小面学员案例：国外打工再好，也不如自己创业踏实
我辞职了，还有我老公， 一起从新加坡的餐饮公司辞职了。
刚做出这个决定的时候，真的很难。几乎没有人理解我们的做法。
朋友说我们傻，放着高薪的工作不做，偏要回国，加入到残酷的竞争当中。
亲人不懂我们为什么，放着赚钱的机会不要，回家都还不知道在怎么养家糊口。
▲开业当天照片
其实他们都错了：我早就已经做好了打算，我想自己创业。
创业这件事，并不简单，我知道。不仅需要资金支持，更重要的是还需要技术，还需要那么一点儿运气。
▲店内用餐实景
其实我早就做好了万全的准备：早在我下定决心前。我就已经在网上了解到了重庆奇七味。这家公司的本身就是重庆的，作为重庆人，我本身就对家乡人有一种很自然的亲切感，加上和我对接的客服对我们的问题有问必答，这就更增加了我心里的好感了。
创业，不就是需要这样的一个后盾吗？技术扎实，有丰富的市场经验，懂得店铺的经营，此外，遇到问题的时候还能主动积极地帮忙解决。
▲店内用餐实景
算起来，从2010年到2019年，整整9年多时间，我和我老公一直都在新加坡的餐饮公司上班。我做收银员，他做墩子。
虽然很多人一说起在国外上班，就感觉很挣钱、很了不起一样，但是只有我自己知道，说穿了我们还都是打工一族，和绝大多数人并没有什么两样。
这些年来，孩子都是老人在带，我们光顾着挣钱，其实陪他们的机会真的是少之又少。人生有几个9年呢？
▲色香味俱全的面食
其实说来说去，人生没有那么复杂，就是昨天、今天还有明天。昨天已经过去了，做什么也改变不了，但是现在还有未来，我觉得可以好好把握，弥补过去的一些遗憾。
在老家开餐饮店，一来是和我们的职业匹配，我们做起来会更轻松，二来，这个属于国民基础消费行业，人人都需要。所以，2019年的7月，虽然天气炎热，站着不动都要流汗，但我还是和我老公一起，从垫江老家到了重庆沙坪坝奇七味，学习了小面+一锅卤技术。
▲学习现场图
一切都很顺利，老师教得仔细，我们学得认真。原本一窍不通的技术，我们很快就全部掌握了。
开业的事情，就这样提上了日程。
2020年5月，疫情平稳之后，大家的消费热情更加高涨了。我们经过仔细筛选，找到了一处理想的门面，就在5月31号开始了试营业，准备6月3日正式营业。试营业期间，江师傅带着几个同学一起来帮我，店铺红红火火地开业了。
▲受欢迎的产品
几天的试营业，不少的顾客都对我们的味道赞不绝口，这让我们更有信心了！我相信，只要我们他踏踏实实地做好味道，做好服务，一定可以在当地立足，建立自己的市场和口碑，这样我们就能一边赚钱，一边陪伴家人，两头都不耽误！
